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挂面和面条的区别

来源:http://www.sxgmc.com/news/41.html    发布时间:2018-08-07    点击:59

       挂面做为日常生活中的主食,被许多人所喜爱。它是以小麦粉添加盐、碱、水经过悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。目前市面上销售的主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。为了得到更多人的喜爱,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。

       挂面的存放时间长,做出的食物口感好,信用方便,价格低。且因为每个人的喜好不一样,挂面厂家在挂面的包装上也下了大功夫,使人对挂面的外包装就有了很好的印象,从而让更多的人选择挂面。挂面厂家的这种做法也受到了市场的欢迎。


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